Megérkeztek üzletünkbe az ausztriai Zotter csokoládéi
Júniusban megkezdtük a Zotter termékeinek értékesítését. Európa leginnovatívabb csokoládé gyártója a Zotter Schokolade Gmbh Stájerországi gyárából a hand scooped, és a Balleros termékcsalád tagjai érkeztek meg, mint a termékválaszték előfutárai.
A ma is családi tulajdonban működő Zotter Schokolade Gmbh sikerének egyik titka valószínűleg a cég és a tulajdonos filozófiája, aminek a lényege, hogy a cég a működése során a sokoldalúságot, a minőséget, a kreativitást, a fenntarthatóságot és a biogazdálkodást helyezi előtérbe és mindezt a Fair Trade keretein belül valósítja meg. Ez azt jelenti, hogy a Zotter úgy törekszik a legmagasabb minőség elérésére, hogy nem csak a technológia, és a termékválasztékban megmutatkozó kreativitást helyezi a fókuszba, hanem a kakaó termőhelyétől és a termelőtől végigköveti a kakaóbab útját, és gondosan ügyel arra, hogy mindenhol a fenntartható gazdálkodás elvei érvényesüljenek. Ez azt is jelenti, hogy odafigyelnek arra, hogy a cégükkel folytatott kereskedelem a termelőt is kedvező helyzetbe hozza, a termelő ne kényszerüljön a magasabb hozamok érdekében vegyszerhasználatra, vagy a környező természet pusztítására, és a céggel folytatott kereskedelemből tisztes megélhetést biztosítson a családjának.
